Av en eller annen grunn har vi ikke kommet til Midt -Østen … ennå. Men vår fascinasjon for denne eksotiske delen av verden har ikke dempet. Vi kan ikke vente til dagen vi endelig vil av for å spise vår egen kroppsvekt i fersk falafel.
I mellomtiden oppsøker vi steder i Australia som kan bidra til å ta av kanten.
Vi var i Brisbane nylig og hadde en tip-off den Shouk Cafe i den trendy forstaden Paddington var stedet å dra.
Vi ble ikke skuffet.
Fra utsiden ser Shouk ut som en vanlig kafé. En veldig fin, moderne kafé, men en kafé likevel.
Når du går inn, vil du bli tilgitt for å tro at Shouk fremdeles bare er en vanlig bacon-egg-og-Bircher-ledd … til du ser den fjerne veggen over baren. Flisene der forteller en annen historie. Og det gjør menyen.
Selvfølgelig kan du fremdeles få en god egg Benedict eller en skål med hjemmelaget granola, men det er bedre ting å tilby. Midtøsten og nordafrikanske alternativene er langt fra det bedre valget.
Jeg ble sårt revet mellom den bakte egg shakshuka, oliven og sitron kylling tagin og lambread shwarma.
Jeg endte opp med å velge Shwarma-en pita dekket med kremet hummus, søt syltet løk, artisjokkhjerter og øm, sakte-stekt lam. Ingen mat misunnelse for meg!
Fru Romance hadde like store problemer med lunsjalternativene sine. Kvandaren hennes var mellom mais og courgettefritters – en vanlig svakhet i henne, grillet zucchini og halloumi, og honningstekt kylling, artisjokk og fennikelsalat.
Selvfølgelig gikk hun for det siste alternativet.
Kyllingen var søt og utrolig mør, og artisjokk og fennikel ga honningstekt kyllingsalat den ekstra lille berøringen som tok parabolen fra å være bare ok til å være virkelig velsmakende.
Tjenesten her var utmerket og kaffen var heller ikke dårlig. Vi fikk til og med litt hundetid. En lokal bandt hunden hennes opp utenfor, som vi ikke kunne la være å stryke. Jeg mener, bare se på ham!
Vi la merke til at Shouk også er åpen for middag nå. Menyen deres er ganske interessant med et virkelig utvalg av retter. Det er en blanding av moderne og tradisjonelle midter av østlige retter, sentral- og østeuropeiske og nordafrikanske retter.
Shouk Cafe
14 Collingwood Street
Paddington
Brisbane
W: Shoukcafe.com.au
Her er et par andre steder vi har oppdaget på vår slyngende jakt etter god Midtøsten -pris:
Shuk, Bondi
Kazbah, Balmain
Hvor er ditt favorittsted for et Midtøsten eller nordafrikansk måltid? Fortell oss i kommentarene!
Bilder av fru Romance.