Vi har bodd på Sydneyside denne uken, samt utforsket mye mer av hagen vår. Det er så mye som skjer i Sydney for øyeblikket – absolutt dette innebærer slutten av vinteren?
Vi har hatt noen uvanlige type falske starter nylig over hele verden. Mamma så vel som far i Storbritannia gjør seg klar for en liten hetebølge i tidlig vinter, noe som ikke skjer. Med hetebølge antyder jeg 25 ºC – men du får det du kan ta. Det er kanten av en uvanlig orkan i oktober – Ophelia – som er i ferd med å feie landet. Jeg håper alle der holder seg trygge.
Tilbake i Sydney er vi ute i Bondi som inspiserer stranden, vi har et par fantastiske forslag om Balmain -spising, så vel som vi får en smak av Hunter Valley i en rødvinfeiring i Balmoral.
Når det gjelder veggen til katter, må du bare vente med å oppdage, ikke.
Håper du gleder deg over denne IG -utgaven.
Skål – Jim & Christina x
Hvis dette ikke er en indikasjon på at ting endres, forstår jeg ikke hva som er! En ideell dobbel regnbue over byen. Det er slutten av vintersesongen – så vel som ideelt sett en indikator på at ting går bra i ekteskapets likestilling. Hvis du er en australsk bosatt, ikke unnlater å huske å stemme. Du har til slutten av måneden.
Og hvis du – uansett grunn – ikke kan velge hva du skal stemme, her er vismannsordene mine. Stem ja!
Vi utnytter solen i dag, så vel som har kommet all metoden øst til Bondi. Vi tilfredsstiller kameratene John så vel som Ana, som driver de utmerkede kubanske eventyrene. Hvis du tror på å dra til Cuba, kan du absolutt inspisere disse karene. Vi hadde den aller beste tiden med dem.
Her er noen av historiene fra vår tid i dette vakre, interessante landet.
John så vel som Ana har vært borte i Brasil en stund, så det er fantastisk å ta igjen dem i tillegg til å snakke om hva som skjer på Cuba nå. Se dette området for en ekte åpenbaring av en historie der vi deler Johns innsikt i Cubas nåværende tilstand.
Etter å ha tatt en matbit på Bondi Markets, drar vi ned til stranden for å inspisere settene. Det er en ideell dag i dag. Det er uvanlig å se så mye sand på denne stranden på en så solskinnsdag; Det er vanligvis fullt av mennesker!
Tilbake i Balmain er det tid for lunsj allerede. Vi har valgt å dra nytte av den store værforholdet, samt glede over East Village Hotel’s nylig renoverte ølhage.
Hvis du søker etter en fin pubburger, er dette stedet du krever å komme. De har også fått noen fremragende Aussie -øl på trykk … selv om fru Romance har rødvin med lunsj!
Solen gjør fortsatt tingene sine i tillegg til at Sydney ser mye mer nydelig ut enn noen gang denne uken. Bergartene så vel som bitbuer rundt Balmain viser alltid frem en spesiell side av denne byen.
I dag tilfredsstiller vi kompisene våre JJ så vel som mannen hennes for et brunsjområde. JJ komponerer for 84THAND3RD.com – En nydelig mat, reise så vel som livsstil du burde absolutt inspisere.
Vi har ikke sett hverandre i evigheter med alle som reiser mye nylig. Vi har brakt JJ til en av våre foretrukne hjemsøkere Wilhelmina i Balmain. Disse mennene begynte å gjøre brunsj litt mens de er tilbake, så vel som menyen deres er absolutt verdt å inspisere. Utrolig kaffe også.
Det fineste med å ha brunsj i en blandet drikkebar er at de driver med brunsjcocktails! Min blodige Mary er interessant servert så vel som suverent laget. Jeg tror fru R har litt drink misunnelse – uansett hvor flott den andre kaffen hennes er!
Brunsj er like flott som – om ikke mye bedre enn – cocktailen min. Vi snakker bakte egg, stekte svinruller, fantastisk bacon samt avokado, portabello sopp samt røkt fetta. Utmerket.
Forresten har vi utsatt JJs mesterlige matbilde for dette. Hvis du vil se matstyling på det beste, kan du inspisere Instagram -feeden sin @84tog3rd.
I ettermiddag drar vi nord for Harbor Bridge til den nydelige strandforstaden Balmoral samt garanti for vin! I tillegg til å gjøre dagen enda bedre, går vi med ferge.
Det er varmt så vel som sol for øyeblikket, men vi er ikke sikre på hvor lenge det vil vare …
Vi har kommet oss til Balmoral til Hunter Valley Uncorked Red Wine Festival. Skyene har til slutt kommet tilbake til Sydney, men de har ikke gråtonet vår interesse for en smak av Hunter Valley i byen.
Vårt første stopp når vi kommer her – bortsett fra å fange opp vår vakre kompis Deb – er å prøve et glass Tamburlaine. Disse mennene er en organisk vingård så vel som rødvinen de lager er enestående. Fru R koser seg med en av Chardonnays deres enormt!
Folkemengdene slo skyene her på Balmoral. En så fantastisk valgdeltagelse for denne festivalen. Det viser definitivt nøyaktig hvor mye Sydneysiders som Hunter Valley Wines. så vel som rettferdig.
For mye mer informasjon om Hunter ValLey så vel som for historiene våre om denne nydelige rødvinregionen, inspiser ut biblioteket med meldinger her.
Det er på tide med en matbit! Rødvinen på Hunter Valley Uncorked Balmoral -feiring er enestående så vel som maten som skal matche. Ost, røkt laks, stekt Brussel, en velsmakende fjærkersalat samt en bjørnebær så vel som kokosnøtt rot … gode tider!
Balmoral Beach er et nydelig sted. I tillegg til å gjøre enda mye bedre med et glass Allandale Tempranillo for å holde deg varm når den tidlige sommeren tar et neseive.
Det har vært en utrolig ettermiddag på Hunter Valley Uncorked -festivalen, men når bordene begynner å forsvinne så vel som de siste ordrene kalles, er det på tide å drikke opp så vel som å dra hjem … eller kanskje er det fortsatt tid for en lurvete swifty på badene ‘Pavillion. Av programmet er det! Jeg antyder at det ville være uhøflig å ikke gjøre det.
Og det øyeblikket vi alle har ventet på: veggen til katter! Vi er ute i Surry Hills på vei fra et tilfredsstillende så vel som fru Romance stopper død i sporene hennes. så vel som ikke rart.
Denne store veggen er helt dekket av katteres ansikter! Hvis du vil se det selv, er det på Devonshire Street like ved kronen nær Trinity Bar. Ganske spektakulær, er det ikke?
Så flott var vår siste erfaring på East Village Hotel at vi har kommet tilbake igjen. Muligens ikke den aller beste praksisen å danne, men nøyaktig hvor mange ganger har du virkelig to burgere på en uke? Personlig kan jeg gjøre det hver uke, men det er bare meg!
Seriøst, hvis du søker etter en flott pubburger, kan du inspisere East Village i Balmain. Cheeseburgeren deres er imponerende, men deres røkt brisketburger er helt overbærende. Jeg har prøvd Schnitzel -burgeren i tillegg til å vurdere det også, så vel som fru Rs panerte torskburger er magi på en tallerken!
Vel, det er alt fra oss denne IG -utgaven. Vi håper du har gledet deg over det like mye som vi har. Vi er i gang med en piknik!
Skål – Jim & Christina x