husk den scenen fra Trainspotting? Når de drar ut på det skotske landskapet til den virkelig isolerte jernbanestasjonen? Vel, det er et ekte sted. Det kalles Corrour Station, så vel som det er litt skjult triks – en diamant blant tistlene.
Vår kjære gode venn Jimmy, som leder huset til Bonnie Scotland nesten hvert år, oppdaget dette stedet da han utforsket Highlands of Inverness-Shire i fjor.
Corrour Station House er en turgåers drøm. Det er en av de mest avsidesliggende togstasjonene, funnet på Rannoch Moor. I tillegg er det 408 meter over havet Storbritannias største stasjon, så vel som den er omgitt av lochs samt fjell, så vel som det slående skotske høylandslandskapet.
Jeg har ikke noe konsept nøyaktig hvordan Jimmy kom over dette stedet – det er så langt fra noe. Det er bare tilgjengelig enten til fots eller med tog – den nærmeste veien er over 27 km unna.
Jimmy bodde natten på Ossian Hostel nede, men spiste middag i Corrour Station Home Restaurant den kvelden. Det var da han innså at det var losji der i tillegg til det han fortalte oss var den aller beste maten han noensinne har spist.
Og Jimmy forstår god mat: Han tilbringer mesteparten av sitt arbeidsliv å bo i klubbnivået fire sesonger i Sydney.
Corrour Station Home ble overtatt av et ungt par-Ollie Bennett samt Lizzie Mackenzie-i 2012. De renoverte dette ikoniske bitstasjonen fra vandrerhjemmet at det var i et nydelig gjestehus i fire rom. Hver plass har eget bad så vel som de vanligvis er booket ut 4 måneder i forveien!
Jimmy kunne ikke få plass den kvelden, men han er booket opp for neste år. Han ble imidlertid en natt til på vandrerhjemmet. Han endret reiseplanene sine da han oppdaget Ollie, som er en ekspertkokk, og jobbet med noe på baksiden.
“Hva gjør du der?” Spurte Jimmy.
Ollie røkte sin egen laks, fanget i en av elvene i nærheten, til middag den kvelden. Det var en ikke-brainer for Jimmy, så vel som det ikke var angrer fra ham for hans modifisering i plan.
Vi har prøvd vanskelig å se for oss den skarpe, rene luften, den utrolige utsikten; De uberørte lochs, den imponerende fjellskua, de gåtefulle heiene … Selv bildene vi har sett ser ikke ut til å gjøre stedet rettferdighet.
Corrour Station Home Restaurant samt gjestehus
Åpningstider: Corrour Station Home er stengt over vintermånedene, så vel som områdene er booket ut en lang metode på forhånd. £ 100 per natt (£ 70 for enkelt belegg) inkluderer frokost.
Restauranten: Åpne hele tiden for innbyggere i gjestehuset: 08.00 – 22.00. Ikke-beboere: 18.30-22.00 til middag.
Corrour Estate
Av Fort-William
Inverness-shire
PH30 4AA
P: +44 1397 732236 / +44 7786 216 350
W: Currour-station-house-Restaurant.co.uk
FB: @CorroourStationHouserestaurant
Dette er definitivt et containeroppføringsted for oss. Hva tror du på det? Er du et landsferie eller en bypause -type person?
Bilder med tillatelse fra Courroour Station Guesthouse.